간단한 쇠고기 스튜
비용 $20, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 8 인분
- $20
간단한 쇠고기 스튜
비용 $20, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 8 인분
- $20
재료
기본 재료
- 식용유 3 큰술
- 2파운드 쇠고기 스튜용 고기 (실온), 1.5인치 크기로 자른 것
건조 재료
- 다목적 밀가루 1/2 컵
채소류
- 🧅 노란 양파 1개, 대충 다진 것
- 노란 감자 3개, 큐브로 자른 것
- 셀러리 줄기 3대, 잘게 썬 것
- 아기 당근 1컵
향신료
- 마늘 1작은술, 다진 것
- 크레올 시즈닝 1작은술
- 말린 바질 1작은술
액체 재료
- 저염 쇠고기 육수 1(32온스) 팩
- 🍅 토마토 소스 1(15온스) 캔
단계
1
큰 냄비에 기름을 중~높은 열로 데우고 고기, 밀가루, 양파, 마늘을 넣고 갈색이 될 때까지 볶는다.
2
육수, 토마토, 감자, 셀러리, 당근을 넣고 크레올 시즈닝과 바질을 저어준다. 약간 끓기 시작하면 불을 낮춘다.
3
감자가 부드럽고 고기가 연해지며 그레이비가 걸쭉해질 때까지 뚜껑를 덮지 않고 조리한다.
영양 성분
1인분당🔥
403
칼로리
- 24g단백질
- 28g탄수화물
- 22g지방
💡 팁
더 걸쭉한 그레이비를 원한다면, 옥수수 전분 1큰술과 물 2큰술을 섞어 요리 종료 10분 전에 스튜에 넣는다.바삭한 빵과 함께 제공하거나 밥 위에 얹어 더 든든한 식사를 즐긴다.육수에 레드 와인을 조금 첨가하면 더욱 풍부한 맛을 낼 수 있다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.