env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Yunan Tavuklu Kuskus Kasesi

Maliyet $15, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Baharatlar

    • ½ çay kaşığı kuru rozmarin
    • 🧂 ½ çay kaşığı karabiber
    • 🧂 ½ çay kaşığı tuz
    • ½ çay kaşığı kuru kekik
    • ½ çay kaşığı sarımsak tozu
    • ½ çay kaşığı soğan tozu
    • ⅛ çay kaşığı karanfil tozu
    • ¼ çay kaşığı kişniş tozu
  • Ana Protein

    • 🍗 2 derisiz, kemiksiz tavuk göğsü
  • Yağlar

    • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tahıllar

    • 💧 1 ½ su bardağı su
    • 1 su bardağı kuru kuskus
  • Süt Ürünleri

    • ½ su bardağı ekşi krema
    • ½ su bardağı Yunan yoğurdu
    • 1 (4 ons) paket ezilmiş feta peyniri
  • Sebzeler

    • 🥒 ½ salatalık, soyulmuş ve rendelenmiş
    • 🥒 ½ salatalık, soyulmuş ve doğranmış
    • 🥦 1 brokoli çiçeği, floretlere ayrılmış
    • 🧅 1 orta boy kırmızı soğan, doğranmış
    • 🍅 2 adet uzun meyve domatesi, doğranmış
    • ½ su bardağı doğranmış Kalamata zeytinleri
    • ½ su bardağı doğranmış taze maydanoz
  • Sıvılar & Limon

    • 🍋 ½ limon, sıkılmış
    • 🍋 ½ limon, sıkılmış
  • Baharatlar & Sarımsak

    • 1 diş sarımsak, doğranmış
    • 1 çay kaşığı doğranmış taze nane
    • 1 çay kaşığı doğranmış taze dereotu

ADIMLAR

1

Rozmarin, karabiber, tuz, kekik, sarımsak tozu, soğan tozu, karanfil ve kişnişi küçük bir kapta karıştırın. Tavuğu baharat karışımı ile tatlandırın.

2

Orta ateşte bir sos tenceresinde bitkisel yağı, pırıldayana kadar ısıtın, yaklaşık 2-3 dakika. Tatlandırılmış tavuğu ekleyin, kapağı kapatın ve 4-5 dakika pişirin.

3

Tavuğu çevirin, üstü açık şekilde dışarıdan kızarana ve tamamen pişene kadar yaklaşık 5-6 dakika pişirin. Üzerine limon suyu sıkın ve 5 dakika dinlendirin, ardından şeritler halinde kesin.

4

Bir sos tenceresinde suyu kaynatın, tuz ve kuskus ekleyin. Karıştırın, kapağı kapatın ve yaklaşık 5 dakika buharla pişmesi için ateşten alın. Bir çatalla havalandırın.

5

Salatalık, ekşi krema, yoğurt, limon suyu, zeytinyağı, sarımsak, nane, dereotu, tuz ve karabiberi karıştırarak tzatziki sosu hazırlayın.

6

Pişmiş kuskusu kâselere bölün. Üzerine tavuk, tzatziki, brokoli, soğan, salatalık, domates, zeytin, maydanoz ve feta peyniri ekleyin. Servis edin veya yeniden ısıtmak için saklayın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

622

Kalori

  • 25g
    Protein
  • 56g
    Karbonhidratlar
  • 35g
    Yağlar

💡 İpuçları

Hızlı bir öğle yemeği için fazladan porsiyon yapın ve hava geçirmez kaplarda saklayın.Ek fiber için tam tahıllı kuskus kullanın.Sodyumu azaltmak için düşük tuzlu feta veya zeytin kullanın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.