
Yunan Tavuklu Kuskus Kasesi
Maliyet $15, kaydet $8
Kaynak: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $15
Yunan Tavuklu Kuskus Kasesi
Maliyet $15, kaydet $8
Kaynak: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $15
MALZEMELER
Baharatlar
- ½ çay kaşığı kuru rozmarin
- 🧂 ½ çay kaşığı karabiber
- 🧂 ½ çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı kuru kekik
- ½ çay kaşığı sarımsak tozu
- ½ çay kaşığı soğan tozu
- ⅛ çay kaşığı karanfil tozu
- ¼ çay kaşığı kişniş tozu
Ana Protein
- 🍗 2 derisiz, kemiksiz tavuk göğsü
Yağlar
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tahıllar
- 💧 1 ½ su bardağı su
- 1 su bardağı kuru kuskus
Süt Ürünleri
- ½ su bardağı ekşi krema
- ½ su bardağı Yunan yoğurdu
- 1 (4 ons) paket ezilmiş feta peyniri
Sebzeler
- 🥒 ½ salatalık, soyulmuş ve rendelenmiş
- 🥒 ½ salatalık, soyulmuş ve doğranmış
- 🥦 1 brokoli çiçeği, floretlere ayrılmış
- 🧅 1 orta boy kırmızı soğan, doğranmış
- 🍅 2 adet uzun meyve domatesi, doğranmış
- ½ su bardağı doğranmış Kalamata zeytinleri
- ½ su bardağı doğranmış taze maydanoz
Sıvılar & Limon
- 🍋 ½ limon, sıkılmış
- 🍋 ½ limon, sıkılmış
Baharatlar & Sarımsak
- 1 diş sarımsak, doğranmış
- 1 çay kaşığı doğranmış taze nane
- 1 çay kaşığı doğranmış taze dereotu
ADIMLAR
Rozmarin, karabiber, tuz, kekik, sarımsak tozu, soğan tozu, karanfil ve kişnişi küçük bir kapta karıştırın. Tavuğu baharat karışımı ile tatlandırın.
Orta ateşte bir sos tenceresinde bitkisel yağı, pırıldayana kadar ısıtın, yaklaşık 2-3 dakika. Tatlandırılmış tavuğu ekleyin, kapağı kapatın ve 4-5 dakika pişirin.
Tavuğu çevirin, üstü açık şekilde dışarıdan kızarana ve tamamen pişene kadar yaklaşık 5-6 dakika pişirin. Üzerine limon suyu sıkın ve 5 dakika dinlendirin, ardından şeritler halinde kesin.
Bir sos tenceresinde suyu kaynatın, tuz ve kuskus ekleyin. Karıştırın, kapağı kapatın ve yaklaşık 5 dakika buharla pişmesi için ateşten alın. Bir çatalla havalandırın.
Salatalık, ekşi krema, yoğurt, limon suyu, zeytinyağı, sarımsak, nane, dereotu, tuz ve karabiberi karıştırarak tzatziki sosu hazırlayın.
Pişmiş kuskusu kâselere bölün. Üzerine tavuk, tzatziki, brokoli, soğan, salatalık, domates, zeytin, maydanoz ve feta peyniri ekleyin. Servis edin veya yeniden ısıtmak için saklayın.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
622
Kalori
- 25gProtein
- 56gKarbonhidratlar
- 35gYağlar
💡 İpuçları
Hızlı bir öğle yemeği için fazladan porsiyon yapın ve hava geçirmez kaplarda saklayın.Ek fiber için tam tahıllı kuskus kullanın.Sodyumu azaltmak için düşük tuzlu feta veya zeytin kullanın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.