env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Tenderloin Babi yang Mudah Direndam

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Bumbu Perendam

    • ¼ cangkir minyak zaitun
    • 🍶 ¼ cangkir kecap asin
    • 🧄 1 siung bawang putih, dicincang halus
    • 3 sendok makan mustard madu Dijon
    • 🧂 Garam secukupnya
    • 🍴 Merica hitam bubuk secukupnya

  • Daging

    • 🍖 2 pon daging babi tenderloin

LANGKAH

1

Aduk minyak zaitun, kecap asin, bawang putih, mustard, garam, dan merica dalam mangkuk.

2

Masukkan daging babi ke dalam kantong plastik besar yang dapat ditutup kembali dan tuangkan bumbu perendam; keluarkan udara berlebih, dan tutup kantongnya. Diamkan di lemari es minimal 1 jam sebelum dimasak.

3

Panaskan oven hingga 350°F (175°C).

4

Pindahkan daging babi ke loyang panggang; tuangkan bumbu perendam di atas daging babi.

5

Masak dalam oven yang telah dipanaskan sampai daging babi sedikit berwarna merah muda di bagian tengah, sekitar 45 hingga 60 menit. Termometer instan yang dimasukkan ke tengah harus menunjukkan setidaknya 145°F (63°C).

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

313

Kalori

  • 41g
    Protein
  • 1g
    Karbohidrat
  • 15g
    Lemak

💡 Tips

Untuk hasil terbaik, rendam daging babi tenderloin semalaman untuk meningkatkan rasa.Gunakan termometer instan untuk memastikan daging babi matang pada suhu yang sempurna.Lipatgandakan bahan-bahan bumbu perendam jika Anda ingin saus ekstra untuk disiramkan di atas daging babi yang sudah matang.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.