オーブンを350°F（175°C）に予熱します。マフィン型6カップに調理スプレーで油を塗っておきます。

卵、コテージチーズ、牛乳をブレンダーに入れます。低速で1〜5秒間ブレンドして混ぜ合わせます。混合物を中サイズのボウルに移します。

ブロッコリー、コルビージャックチーズ、ピーマン、にんにく塩、黒胡椒を混合物に加え、よく混ぜます。

準備したマフィンカップに均等に分け入れます。