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Cookies de Abóbora e Cranberry

Custo $5, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 36 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Molhados

    • 🍚 1 xícara de açúcar branco
    • 🧈 ½ xícara de manteiga, amolecida
    • 🎃 1 xícara de purê de abóbora sólido
    • 🥚 1 ovo grande
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha

  • Ingredientes Secos

    • 🌾 2 ¼ xícaras de farinha de trigo
    • 2 colheres de chá de fermento em pó
    • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
    • 🍂 1 colher de chá de canela em pó
    • 🧂 ½ colher de chá de sal

  • Adições

    • 🍒 1 xícara de cranberries frescas cortadas ao meio
    • 🌰 ½ xícara de nozes picadas
    • 🍊 1 colher de sopa de raspas de laranja

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 375°F (190°C). Unte duas assadeiras.

2

Bata o açúcar e a manteiga em uma tigela grande com uma batedeira elétrica até ficar leve e fofo. Misture o purê de abóbora, o ovo e a baunilha.

3

Peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato, a canela e o sal juntos em uma tigela média. Misture os ingredientes secos na mistura de abóbora até que estejam bem combinados. Adicione as cranberries, as nozes e as raspas de laranja. Coloque colheradas de massa separadas por 2 polegadas nas assadeiras preparadas.

4

Asse no forno pré-aquecido até que as bordas estejam douradas, de 10 a 12 minutos.

5

Retire do forno e transfira para grades para esfriar.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

90

Calorias

  • 1g
    Proteína
  • 13g
    Carboidratos
  • 4g
    Gorduras

💡 Dicas

Guarde os cookies em um recipiente hermético para manter a frescura.Para um sabor extra, torre as nozes picadas antes de misturá-las.Use um pegador de sorvete para cookies de tamanho uniforme.Você pode substituir as cranberries secas se as frescas não estiverem disponíveis, mas a textura será ligeiramente diferente.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.