ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गरम करें और एक बेकिंग शीट को खाना पकाने वाले स्प्रे से स्प्रे करें।

एक कढ़ाई को उच्च ताप पर तब तक गरम करें जब तक धुआं न निकलने लगे, लगभग 3-5 मिनट।

एक छोटे कटोरे में पप्रिका, कयेन, जीरा, थाइम, प्याज़ पाउडर, सफ़ेद मिर्च, और नमक को मिलाएं।

चिकन ब्रेस्ट को दोनों तरफ से खाना पकाने वाले स्प्रे से स्प्रे करें, फिर मसाले के मिश्रण से समान रूप से लेपित करें।

चिकन को गरम कढ़ाई में रखें और हर तरफ़ 1 मिनट तक पकाएं।

चिकन को तैयार बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें और ओवन में पकाएं जब तक पक न जाए, लगभग 5-10 मिनट। सुनिश्चित करें कि आंतरिक तापमान कम से कम 165°F (74°C) तक पहुंच जाए।