env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

شوربة الدجاج والخضروات الزيمبابوية

تكلفة $10, توفير $15

المصدر: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 6 عدد الوجبات
  • $10

المكونات

  • الخضروات

    • 🧅 بصلة واحدة، مقطعة إلى مكعبات
    • 🍅 2 كوب من الطماطم المعلبة المقطعة، مع العصير
    • 1 كوب من ملفوف مفروم ناعماً
    • 1 كوب من البطاطا الحلوة المقطعة
    • 🥕 1 كوب من الجزر المقشر والمقطع
    • 1 كوب من اللفت المقشر والمقطع
    • 1 كوب من الباميا المقطعة

  • البروتينات

    • 1 كوب من الدجاج المطبوخ والمقطع، أو حسب الرغبة

  • أخرى

    • 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
    • 4 أكواب من مرق الخضار، مقسمة
    • 🥜 ½ كوب من زبدة الفول السوداني
    • ¼ ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون، أو أكثر حسب الرغبة

الخطوات

1

سخني زيت الزيتون على نار متوسطة في قدر شوربة كبير؛ اطبخي وقلبي البصل في الزيت الساخن حتى يصبح شفافًا، حوالي 5 دقائق.

2

اخلطي نصف كوب من مرق الخضار وزبدة الفول السوداني مع البصل حتى يصبح الخليط ناعمًا.

3

أضيفي باقي مرق الخضار، الطماطم مع سائلها، ورقائق الفلفل الأحمر المطحون؛ اتركيه حتى يغلي، خفضي الحرارة إلى متوسطة-منخفضة، واتركيه يغلي ببطء لمدة 30 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.

4

أضيفي الملفوف، البطاطا الحلوة، الجزر، واللفت؛ اتركية يغلي ببطء مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح الخضروات طرية، حوالي 30 دقيقة إضافية.

5

أضيفي الباميا والدجاج واتركيها تغلي ببطء حتى تصبح الباميا طرية، حوالي 30 دقيقة إضافية.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

266

سعرات حرارية

  • 12g
    بروتين
  • 24g
    كربوهيدرات
  • 15g
    دهون

💡 نصائح

يمكنك استبدال التوفو المطبوخ بالدجاج لجعل الوصفة مناسبة للنباتيين.للحصول على نكهة أكثر حرارة، قم بزيادة كمية رقائق الفلفل الأحمر.قدم الحساء مع جانب من الخبز المخبوز حديثًا لوجبة دسمة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.