نخل الطحين ومسحوق الخبز معًا؛ توضع جانبًا. في وعاء متوسط، يُحرَّك الشوكولاتة شبه الحلوة المفرومة في الزبدة المذابة حتى يصبح ناعمًا. يُمزج السكر والبيض والفانيليا. تُخلط المكونات الجافة المنخولة تدريجيًا. تُضاف رقائق الشوكولاتة. يُغطى العجين ويُحفظ في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل.

يُسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن صواني الكوكيز بالشحم أو تبطينها بورق الزبدة. يُكور العجين البارد إلى كرات بحجم 1 بوصة ويُغلف كل كرة في السكر البودرة. تُوضع الكوكيز على مسافة 2 بوصة بينهما على صواني الكوكيز المعدة.