قم بتسخين الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية). قم بتبطين صينية خبز بورق الألمونيوم.

اطبخ لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية، مع التقليب من حين لآخر، حتى يصبح بني اللون بالتساوي، حوالي 10 دقائق. صفيه على مناشف ورقية؛ قم بتفتيته.

قم بنشر البطاطس المقلية في طبقة واحدة على صينية الخبز المُعدّة.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة، من 15 إلى 20 دقيقة.

أزل البطاطس المقلية من الفرن. قم بتشغيل الشواية على الحرارة العالية.

رش البطاطس المقلية بالجبن الشيدر ولحم الخنزير المفتت.