env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

سلطة البيض بدون صفار

تكلفة $10, توفير $5

المصدر: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 10 عدد الوجبات
  • $10

المكونات

  • المكونات الرئيسية

    • 1 ملعقة صغيرة من زيت الخضروات
    • 10 أوقية من بديل البيض (مثل Egg Beaters®)
    • 🥚 12 بيضة مسلوقة، تُزال الصفار وتُفرم بياض البيض
    • 7 أوقية من البطاطس المهروسة
    • 🧴 ⅓ كوب مايونيز
    • 6 بصل أخضر، مفروم
    • 1 عود كرفس، مفروم
    • 🟤 1 ملعقة كبيرة خردل بني حار
    • ⅓ ملعقة صغيرة فلفل حريف
    • ⅓ ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
    • 🍶 رشة واحدة من خل البلسميك
    • ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة

الخطوات

1

سخّن زيت الخضروات في مقلاة على نار متوسطة. يُطهى ويُحرّك بديل البيض في الزيت الساخن حتى يتماسك، حوالي 5 دقائق.

2

انقل بديل البيض المخفوق إلى طبق وضعه في الثلاجة حتى يبرد.

3

يُمزج بديل البيض المخفوق المبرّد، بياض البيض المفروم، البطاطس المهروسة، المايونيز، البصل الأخضر، الكرفس، الخردل، الفلفل الحريف، مسحوق الثوم، خل البلسميك، الملح والفلفل الأسود في وعاء حتى يتجانس.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

82

سعرات حرارية

  • 5g
    بروتين
  • 2g
    كربوهيدرات
  • 6g
    دهون

💡 نصائح

يُبرّد لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم لتمتزج النكهات معًا.استخدم المايونيز قليل الدسم أو بدائل منخفضة الدهون لتقليل محتوى السعرات الحرارية والدهون بشكل أكبر.قدمه مع أوراق الخس أو المقرمشات الكاملة للحصول على وجبة كاملة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.