سخن الفرن إلى 375°F (190°C). قم بإعداد 25 قطعة من غلاف بلاستيكي (5 إنش مربع) وضعها جانبًا.

لعمل البسكويت، اخفق 1/2 كوب شحم نباتي، 2 كوب حليب، 2 كوب سكر، البيض، و2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا حتى تصبح ناعمة وكريمية.

في وعاء منفصل، اخفق الطحين، مسحوق الكاكاو، بيكربونات الصودا والملح. اخلط المكونات الجافة مع المكونات الرطبة حتى تصبح ناعمة.

ضع الخليط على صواني الخبز على دفعات صغيرة، وعلى مسافة 2 إنش بين كل واحدة. اخبز لمدة 8 إلى 10 دقائق حتى يتماسك. دعه يبرد على رفوف.

للحشوة، قم بتسخين كوب واحد من الحليب في الميكروويف حتى يصبح ساخناً (1 إلى 2 دقيقة). اخلط الحليب، الزبدة، الشحم النباتي، السكر، الطحين، خلاصة الفانيليا وكريمة المارشميلو. اخفق على سرعة عالية لمدة 5 إلى 10 دقائق حتى تصبح رغوية.

ضع 1 1/2 ملعقة كبيرة من الكريمة على الجانب المستوي لقطعة البسكويت. ضع قطعة أخرى من البسكويت فوقها، بحيث يكون الجانب المستوي للأسفل. لفها بغلاف بلاستيكي وضعها في الفريزر.