قم بتسخين الشواية على حرارة متوسطة وادهن الشبكة بالقليل من الزيت. اجمع المكونات.

اخفق الكاتشب والعسل وصلصة الصويا والثوم معًا في وعاء لعمل طلاء لامع.

قم بشوي شرائح لحم الخنزير على الجانبين على الشواية المسخنة مسبقًا. ادهن الطلاء على كل جانب من الشرائح أثناء الطهي؛ استمر في الشوي حتى لا يكون هناك لون وردي في المنتصف، حوالي 7 إلى 9 دقائق لكل جانب. يجب أن تشير مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في المنتصف إلى 145 درجة فهرنهايت (63 درجة مئوية).