env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

باتيه الفاصوليا البيضاء

تكلفة $5, توفير $10

المصدر: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 عدد الوجبات
  • $5

المكونات

  • المكونات الرئيسية

    • 2 كوب من الفاصوليا البيضاء (الفاصوليا الكانيليني)، مغسولة ومصفاة
    • 🧅 1 بصلة صغيرة، مفرومة ناعماً
  • التوابل والمنكهات

    • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون
    • ½ ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
    • ⅛ ملعقة صغيرة فلفل حار
    • 🍅 ¼ ملعقة صغيرة معجون طماطم
    • ملح حسب الرغبة
    • رشة واحدة من البابريكا، أو حسب الرغبة
  • السوائل والدهون

    • 🧈 ½ ملعقة صغيرة زبدة، أو حسب الحاجة
    • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    • 2 ملعقتان كبيرتان شيري جاف
    • 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
    • 🧈 1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
  • الأعشاب

    • 2 ملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج المفروم، أو حسب الرغبة

الخطوات

1

ادهن وعاء التقديم بالزبدة قليلاً.

2

اسكب زيت الزيتون في مقلاة؛ أضف الفلفل الأبيض، البابريكا المدخنة والفلفل الحار. ضع المقلاة على نار متوسطة وسخن التوابل حتى تصبح عطرية، من 2 إلى 3 دقائق.

3

أضف البصل الصغير إلى الزيت الدافئ والتوابل؛ اطبخ وحرك حتى يبدأ لون البصل بالتغير، من 3 إلى 5 دقائق.

4

حرك الفاصوليا البيضاء ومعجون الطماطم في خليط البصل والتوابل. اطبخ وحرك أثناء هرس الفاصوليا بالكامل، حوالي 5 دقائق.

5

حرك الشيري وصلصة الصويا في خليط الفاصوليا المهروس؛ اطبخ حتى يتبخر السائل، من 1 إلى 2 دقيقة.

6

أزل المقلاة عن النار. حرك الزبدة المذابة في خليط الفاصوليا؛ تبّل بالملح. اضغط خليط الفاصوليا في الوعاء المُعد.

7

برّد في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل؛ زين بالبقدونس والبابريكا عند التقديم.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

90

سعرات حرارية

  • 3g
    بروتين
  • 11g
    كربوهيدرات
  • 4g
    دهون

💡 نصائح

استخدم محضر طعام إذا كنت تفضل قوامًا أنعم للباتيه.جهّز الباتيه قبل يوم واحد لترك النكهات تمتزج بشكل أكثر فعالية.قدمه مع الخضروات الطازجة، الخبز المحمص، أو رقائق البيتا لعمل وجبة خفيفة أو مقبلات كاملة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.