أضف لحم الخنزير إلى وعاء حساء كبير أو قدر هولندي. أضف الملح والعسل والتوت ومربى اللينجونبيري والماء البارد، ثم ارفع الحرارة إلى مستوى عالي.

بينما يغلي الحساء، أضف الثوم وإكليل الجبل المجفف والكزبرة المطحونة. عندما يبدأ المزيج في الغليان المتواصل، خفف الحرارة إلى مستوى منخفض، واتركه يغلي بلطف لمدة 45 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.

أضف البصل والكراث والفطر، واستمر في الغلي بلطف حتى يصبح اللحم طريًا تقريبًا ولكن ليس تمامًا، حوالي 45 دقيقة إضافية.

أضف ملفوف السافوي والجزر والشمر؛ استمر في الغلي بلطف حتى تصبح الخضروات واللحم طريين جدًا، حوالي 30 دقيقة.