env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

سلطة البصل فيداليا والطماطم مع التونة المشوية

تكلفة $15, توفير $10

المصدر: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 عدد الوجبات
  • $15

المكونات

  • التونة

    • 🐟 12 أوقية من التونة الآهي، مقطعة إلى قطع بحجم 1 إنش
    • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    • 🧂 1/2 ملعقة صغيرة ملح
    • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

  • الصلصة

    • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    • 🍋 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
    • 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
    • 🧂 1/4 ملعقة صغيرة ملح
    • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

  • الخضروات

    • 2 بصلة فيداليا متوسطة الحجم، شرائح رقيقة
    • 🍅 4 طماطم متوسطة الحجم، شرائح
    • 2 كوب خضر مختلطة

الخطوات

1

سخن الشواية على درجة حرارة متوسطة إلى عالية.

2

اخفقي مكونات الصلصة (زيت الزيتون، عصير الليمون، خردل ديجون، الملح والفلفل) معًا في وعاء صغير.

3

قطّعي التونة إلى قطع بحجم 1 إنش، وخزّيها على أسياخ بطول 3 إنش، واضغطي عليها بلطف بزيت الزيتون، وتبّليها بالملح والفلفل بشكل خفيف.

4

اشعلي التونة المشوية حتى يصبح السمك غير شفاف ويتفتت باستخدام شوكة (درجة حرارة داخلية تصل إلى 145 درجة فهرنهايت)، ثم أزيليه عن الشواية.

5

في وعاء كبير، اخلطي الصلصة مع البصل فيداليا، الطماطم والخضروات المختلطة.

6

للتقديم، قسمي السلطة على أربع أطباق فردية وأضيفي التونة المشوية.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

160

سعرات حرارية

  • 16g
    بروتين
  • 11g
    كربوهيدرات
  • 6g
    دهون

💡 نصائح

استخدم بصل فيداليا طازج وفي موسمه للحصول على الحلاوة الطبيعية في هذه السلطة.لمسة إضافية من النكهة، جرب نقع التونة في الصلصة لمدة 15 دقيقة قبل الشوي.لضمان طهي متساوٍ، تأكد من أن القطع متساوية الحجم عند وضعها على الأسياخ.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.