
ستروجانوف الخضروات
تكلفة $10.5, توفير $12
المصدر: Recommended by CookPal
- 18 Min
- 4 عدد الوجبات
- $10.5
ستروجانوف الخضروات
تكلفة $10.5, توفير $12
المصدر: Recommended by CookPal
- 18 Min
- 4 عدد الوجبات
- $10.5
المكونات
الزيت
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الكانولا Spectrum Naturals®، مقسمة
الخضروات
- 🧅 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
- 🧄 فص ثوم كبير، مفروم ناعماً
- 🍄 1 (8 أونصة) عبوة من الفطر المقطع
بدائل البروتين
- 1 (170 جرام) عبوة من Yves Veggie Cuisine® لحم البقر النباتي
التوابل
- 1 ملعقة صغيرة من الخردل الفرنسي Dijon
- ½ ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المطحون
- ½ ملعقة صغيرة من ملح التوابل
مرق
- 1 كوب من مرق الخضار العضوي Imagine®
منتجات الألبان
- ½ كوب من الزبادي اليوناني The Greek Gods™ الطبيعي أو الكريمة الحامضة
الأعشاب
- 1 ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج المفروم
الكربوهيدرات
- 🍜 1 (8 أونصة) عبوة من المعكرونة بالبيض أو بدون البيض، مطهية حسب التعليمات الموجودة على العبوة
الخطوات
سخني ملعقة واحدة من الزيت في مقلاة غير لاصقة كبيرة على نار متوسطة. أضيفي البصل واطهي لمدة 6 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح طرياً. أضيفي الثوم والفطر؛ اطهي لمدة دقيقتين مع التحريك بشكل متكرر.
أضيفي شرائح اللحم النباتي؛ اطهي لمدة دقيقة واحدة. أزيلي المكونات إلى طبق كبير.
أضيفي ملعقتين كبيرتين المتبقيتين من الزيت إلى المقلاة. أضيفي الدقيق واطهي لمدة دقيقتين تقريبًا مع التحريك حتى يصبح ذهبي اللون قليلاً.
أضيفي المرق، والخردل الفرنسي Dijon، وإكليل الجبل المطحون، وملح التوابل. اطهي لمدة دقيقتين حتى يثخن الخليط. أعيدي الخليط إلى المقلاة. غطيها واتركيها تغلي على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
أضيفي الزبادي وسخنيه. زيّني بالبقدونس الطازج. قدّميها فوق المعكرونة الساخنة.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
457
سعرات حرارية
- 24gبروتين
- 53gكربوهيدرات
- 18gدهون
💡 نصائح
استخدمي المعكرونة الكاملة أو الخالية من البيض لاختيار أكثر صحة.لإضافة نكهة، قومي بتحمير الفطر حتى يصبح ذهبي اللون قبل خلطه مع المكونات الأخرى.زيّني بأوراق البقدونس الإضافية لتقديم عرض جذاب.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.