سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية).

قم بتسخين الزيت في مقلاة كبيرة أو طاجن. أضف الفطر، البصل والثوم؛ قم بالطهي لمدة 3 إلى 5 دقائق مع التحريك بشكل متكرر.

أضف الجزر، البطاطس، الكرفس، القرنبيط والفاصولياء الخضراء؛ اخلطهم. صب مرق الخضروات واتركه حتى يغلي. قلل الحرارة واتركه على نار هادئة حتى تصبح الخضروات طرية قليلاً، حوالي 5 دقائق.

تبل بالملح والفلفل. اخلط الماء، نشا الذرة وصلصة الصويا في وعاء صغير حتى يذوب النشا؛ قم بإضافته إلى الخضروات واطبخ حتى يصبح الصلصة سميكة، حوالي 3 دقائق.

افرد نصف العجين لبطانة طبق خبز بحجم 11 × 7 بوصة. صب حشوة الخضروات في الطبق المبطن بالعجين.

افرد العجين المتبقي؛ ضعه فوق الحشوة، ثم اغلق وأحكم الحواف.