الجنوكتشي النباتي مع السبانخ وصلصة الفطر بالزبدة
تكلفة $12, توفير $10
المصدر: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 4 عدد الوجبات
- $12
الجنوكتشي النباتي مع السبانخ وصلصة الفطر بالزبدة
تكلفة $12, توفير $10
المصدر: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 4 عدد الوجبات
- $12
المكونات
المكونات الرئيسية
- 1 (16 أونصة) عبوة من معكرونة جنوكتشي
- 🧈 4 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 🍄 1 كوب من الفطر بورتوبيلو الصغير المقطع إلى شرائح
- 3 أكواب من السبانخ الصغيرة
- 3 ملاعق كبيرة من الريحان الطازج المفروم
- 🧄 2 ملعقتان كبيرتان من الثوم المفروم
- 🧀 2 ملعقتان كبيرتان من جبن البارميزان المبشور
- 1 ملعقة صغيرة من البقدونس الطازج المفروم
- 🧂 ملح حسب الرغبة
- فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
الخطوات
يُحضر قدر كبير من الماء المملح قليلاً ليغلي. تُطهى الجنوكتشي في الماء المغلي حتى تطفو على السطح، من 2 إلى 4 دقائق. يُصفى ويوضع جانبًا.
في هذه الأثناء، ذوبي الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضيفي الفطر وقلبي لمدة دقيقتين.
أضيفي السبانخ، الريحان، الثوم، جبن البارميزان، البقدونس، الملح والفلفل. اطبخي وقلبي حتى يذبل السبانخ ويبدأ الصلصة في التكاثف، حوالي 5 دقائق.
أضيفي الجنوكتشي وقلبي لتتجانس في الصلصة؛ اطبخي لمدة دقيقتين إضافيتين.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
289
سعرات حرارية
- 5gبروتين
- 23gكربوهيدرات
- 20gدهون
💡 نصائح
لنكهة إضافية، فكر في إضافة القليل من عصير الليمون لتعزيز الصلصة.استخدم الجنوكتشي الكامل الحبوب لخيار أكثر غنى بالألياف ونكهة مكسراتية.زيني الطبق بمزيد من جبن البارميزان المبشور والريحان الطازج المفروم.يمكنك استبدال فطر بورتوبيلو الصغير بالفطر العادي أو فطر شيتاكي إذا رغبت.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.