حساء الخضروات
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 7 عدد الوجبات
- $10
حساء الخضروات
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 7 عدد الوجبات
- $10
المكونات
القاعدة
- ¼ كوب سمن
- 💧 3 أكواب ماء
- 🥛 1 ½ كوب حليب
- 🌾 ½ كوب طحين لجميع الأغراض
- 3 مكعبات مرقة دجاج
الخضروات
- ½ كوب فلفل أحمر مفروم
- 🧅 ½ كوب بصل مفروم
- 1 كوب كرفس مفروم
- 🥕 1 كوب جزر مقطع إلى مكعبات
- 1 كوب قرنبيط طازج مفروم
- 🥦 1 كوب بروكلي طازج مفروم
التوابل
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم
منتجات الألبان والبروتين
- 🧀 3 أكواب جبن شيدر مبشور
الخطوات
تذويب السمن في قدر هولندي أو قدر حساء على نار متوسطة إلى عالية. يُضاف الفلفل الأحمر والبصل ويُطهى حتى يصبح طريًا.
أضف الماء والكرفس والجزر والقرنبيط والبروكلي ومكعبات المرقة والملح والفلفل الأسود؛ اتركه حتى يغلي. خفف الحرارة؛ اتركه على نار هادئة، مغطى، حتى تصبح الخضروات طرية، حوالي 20 دقيقة.
اخفق الحليب والدقيق معًا في وعاء حتى يصبح ناعمًا؛ يُحرّك في الحساء. أحضر الحساء ليغلي؛ اطبخ وقلّب لمدة دقيقتين. يُضاف البقدونس. قبل التقديم مباشرة، يُحرّك جبن الشيدر حتى يذوب.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
341
سعرات حرارية
- 16gبروتين
- 16gكربوهيدرات
- 24gدهون
💡 نصائح
لنسخة نباتية، استخدم مكعبات مرق الخضار بدلاً من مكعبات مرق الدجاج.يمكنك خلط جزء من الحساء للحصول على قوام أكثر كثافة.استبدل السمن بالزبدة للحصول على نكهة أغنى.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.