صلصة الفطر النباتية
تكلفة $4.5, توفير $6
المصدر: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 عدد الوجبات
- $4.5
صلصة الفطر النباتية
تكلفة $4.5, توفير $6
المصدر: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 عدد الوجبات
- $4.5
المكونات
المكونات الرئيسية
- 1/4 كوب زيت نباتي
- 🍄 1 (8 أونصات) عبوة من الفطر الطازج المقطع
- 1/4 كوب دقيق لجميع الاستخدامات
- 2 كوب مرق خضروات
- 🧂 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- 🧄 1/8 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- رشة من إكليل الجبل المجفف
الخطوات
سخني الزيت في قدر على نار متوسطة إلى عالية. أضيفي الفطر وقومي بالتحمير حتى يصبح طرياً، حوالي 8 دقائق.
أضيفي الدقيق وقلبي حتى يغطي الفطر بالتساوي.
اسكبي مرق الخضروات ببطء مع التحريك المستمر حتى يذوب الدقيق تمامًا ويختلط مع المرق.
أضيفي الملح والفلفل وبودرة الثوم وإكليل الجبل؛ قلبي لدمجهما.
أحضري الصلصة حتى الغليان. خفضي الحرارة إلى درجة منخفضة مع التحريك من حين لآخر، واتركيها تغلي على نار هادئة حتى تتكاثف، حوالي 5 دقائق.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
172
سعرات حرارية
- 2gبروتين
- 10gكربوهيدرات
- 14gدهون
💡 نصائح
لإضافة عمق إضافي للنكهة، يمكنك إضافة رشة من صلصة الصويا أو الخميرة الغذائية.استخدمي مضرب أثناء الجمع بين الدقيق والمرق للتأكد من عدم تكوين أي كتل.هذه الصلصة تتناسب تمامًا مع البطاطس المهروسة، الخضروات المشوية، أو حتى كطبقة فوق البسكويت النباتي.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.