السلق السويسري والفاصوليا
تكلفة $10, توفير $20
المصدر: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 عدد الوجبات
- $10
السلق السويسري والفاصوليا
تكلفة $10, توفير $20
المصدر: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 عدد الوجبات
- $10
المكونات
الخضروات
- رؤوسان من السلق السويسري، قواعد مقطوعة والأوراق مقطعة بشكل خشن
- 2 ملعقتان كبيرتان من الفلفل الحار المفروم، أو حسب الرغبة
- 🧄 3 فصوص من الثوم، مفروم ناعماً
البروتين
- 4 أونصات من البانسيتا، مقطعة إلى مكعبات
- 1 (12 أونصة) علبة من الفاصوليا البرقوقية المطبوخة
الدهون والزيوت
- 2 ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، أو حسب الحاجة
السوائل
- 🍵 1 كوب مرق الدجاج
التوابل
- 🧂 ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- رشة واحدة من رقائق الفلفل الأحمر، أو حسب الذوق
الحبوب
- ½ كوب فتات الخبز الناعم
- 2 ملعقتان كبيرتان من فتات الخبز الناعم
الجبن
- 🧀 ½ كوب جبن بارميزان-ريجيانو المبشور ناعماً
الخطوات
اغسل أوراق السلق السويسري في عدة تغييرات من الماء البارد حتى يصبح نظيفًا.
أحضر قدرًا كبيرًا من الماء المملح ليغلي؛ اطبخ السلق السويسري حتى يصبح لونه أخضر فاتح، حوالي دقيقتين. اشطف بالماء البارد وصفي جيدًا.
اطبخ البانسيتا في مقلاة آمنة للفرن مع زيت الزيتون على نار متوسطة حتى يصبح بنيًا وهشًا، حوالي 5 دقائق. أضف الفلفل الحار والثوم واخلطهم لمدة 3 دقائق إضافية حتى يصبحوا عطريين.
اسكب مرق الدجاج في المقلاة، وتبّل بالملح والفلفل، وأضف الفاصوليا والسلق السويسري. اخلط ½ كوب من فتات الخبز برفق في الخليط.
غطي بالمتبقي من فتات الخبز وجبن بارميزان-ريجيانو ورشي بزيت الزيتون. سخن الشواية إلى درجة حرارة عالية.
اخبز في المقلاة حتى يصبح السطح ذهبي اللون، حوالي 2-4 دقائق. قدمه فورًا.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
307
سعرات حرارية
- 12gبروتين
- 25gكربوهيدرات
- 18gدهون
💡 نصائح
استبدل البانسيتا بلحم الديك الرومي أو احذفه تمامًا لخيار نباتي.أضف المزيد من الفلفل الحار أو رقائق الفلفل الأحمر لمزيد من التوابل.استخدم مرق الخضار بدلاً من مرق الدجاج لإصدار نباتي.قدمها مع الخبز المقرمش لوجبة شهية.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.