env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

كوكيز رقائق الشوكولاتة أسطورة المدينة

تكلفة $10, توفير $15

المصدر: Recommended by CookGo

  • 5 Min
  • 60 عدد الوجبات
  • $10

المكونات

  • المكونات الجافة

    • 2 كوب طحين لجميع الأغراض
    • 2 ½ كوب شوفان مسطح
    • 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح
    • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    • 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا

  • المكونات السائلة

    • 🧈 1 كوب زبدة، طرية
    • 1 كوب سكر أبيض
    • 1 كوب سكر بني معبأ
    • 🥚 2 بيضة
    • 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

  • الإضافات

    • 2 كوب رقائق شوكولاتة شبه حلوة
    • 4 أونصات شوكولاتة بالحليب، مبشورة
    • 1 ½ كوب جوز عين الجمل مفروم

الخطوات

1

سخن الفرن إلى 375°F (190°C). قس الشوفان واطحنه ليصبح مسحوقًا ناعمًا باستخدام الخلاط أو معالج الطعام. اتركه جانبًا.

2

في وعاء كبير، اخلط الزبدة والسكريات معًا. أضف البيض واحدًا تلو الآخر، واخفق في الفانيليا.

3

في وعاء منفصل، اخلط الطحين، الشوفان المطحون، الملح، البيكنج بودر، وبيكربونات الصودا. اخلط المكونات الجافة في خليط الزبدة والسكر. أضف رقائق الشوكولاتة، الشوكولاتة المبشورة، والجوز المفروم.

4

ضع ملاعق صغيرة مستديرة من العجين على صواني الكوكيز غير مدهونة. اخبز في الفرن المسخن لمدة 6 إلى 8 دقائق حتى يصبح لونها ذهبيًا فاتحًا.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

141

سعرات حرارية

  • 2g
    بروتين
  • 18g
    كربوهيدرات
  • 8g
    دهون

💡 نصائح

اطحن الشوفان بدقة للحصول على قوام أنعم.لا تفرط في الخبز؛ يجب أن تكون الكوكيز ذهبية اللون قليلاً وناعمة قليلاً في الوسط.استخدم ورق الزبدة لسهولة التنظيف.استبدل الجوز بالبقان أو احذفه إذا كانت لديك حساسية تجاه المكسرات.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.