اجمع كل المكونات.

سخن قدر هولندي أو مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة إلى عالية. اطبخ وقلّب اللحم البقري والبصل في القدر الساخن حتى يصبحا بنيين ومفتتين، من 5 إلى 7 دقائق؛ صفي وتجاهل الدهن.

أضف الكرنب، الطماطم، صلصة الطماطم، الماء، الثوم، الملح والفلفل واتركها تغلي. غطِ القدر الهولندي، خفف الحرارة، واتركه يغلي ببطء حتى يصبح الكرنب طرياً، حوالي 30 دقيقة.