شوربة العدس الأحمر التركية 'العروس'
تكلفة $7.5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 4 عدد الوجبات
- $7.5
شوربة العدس الأحمر التركية 'العروس'
تكلفة $7.5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 4 عدد الوجبات
- $7.5
المكونات
الزبدة والتوابل
- 🧈 ¼ كوب زبدة
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- ⅛ ملعقة صغيرة فلفل حار
- 1 ملعقة كبيرة أوراق نعناع مجففة
- ½ ملعقة صغيرة نعناع طازج مفروم
الخضروات
- 🧅 2 بصل، مفروم ناعماً
- 🍋 4 شرائح ليمون
المكونات الجافة
- 🍲 1 كوب عدس أحمر
- ½ كوب برغل ناعم
مكونات القاعدة
- 🍅 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 8 أكواب مرق خضروات
الخطوات
تذويب الزبدة في قدر كبير على نار هادئة. يُطهى البصل في الزبدة الساخنة حتى يصبح ذهبي اللون لمدة حوالي 15 دقيقة.
يُقلب البابريكا، العدس والبرغل مع البصل لتغطيته بالزبدة.
أضف معجون الطماطم، مرق الخضروات والفلفل الحار؛ يُغلى المزيج ويُطهى حتى يصبح طرياً وكريمياً لمدة حوالي ساعة واحدة.
فتت أوراق النعناع المجفف في الحساء؛ قلب الخليط وأزله من الحرارة.
اسكب في أطباق وزينها بشرائح الليمون والنعناع الطازج للتقديم.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
442
سعرات حرارية
- 19gبروتين
- 64gكربوهيدرات
- 14gدهون
💡 نصائح
للحصول على قوام أكثر كثافة، اخلط نصف الحساء باستخدام خلاط غاطس.قدمه مع جانب من الخبز المقرمش الطازج لوجبة أكثر دسمًا.اضبط الفلفل الحار لإضافة المزيد أو أقل من الحرارة حسب تفضيلاتك.استخدم عصير ليمون طازج لتعزيز الحموضة في الطبق.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.