شوربة الديك الرومي والبطاطس
تكلفة $12, توفير $8
المصدر: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 عدد الوجبات
- $12
شوربة الديك الرومي والبطاطس
تكلفة $12, توفير $8
المصدر: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 عدد الوجبات
- $12
المكونات
الخضروات والأعشاب
- 🥔 كوبان من البطاطس المقشرة والمقطعة
- كوبان من الخضروات المجمدة المختلطة
- 🧅 ربع كوب من البصل المفروم
- ربع كوب من الكرفس المفروم
- ملعقة صغيرة من البقدونس الطازج المفروم
اللحوم والبروتين
- كوب ونصف من الديك الرومي المطبوخ والمتبقي مقطع إلى مكعبات
- 🥓 شريحتان من لحم الخنزير المقدد المطبوخ والمفتت
السوائل
- كوبان من مرق الدجاج سوانسون
- كوب ونصف من الحليب بنصف الدهون
التوابل والمكونات
- نصف ملعقة صغيرة من توابل الدواجن
- نصف ملعقة صغيرة من صوص السيراشا (اختياري)
- 🧂 ملح وفلفل أسود حسب الذوق
المواد الجافة
- ربع كوب من الطحين العادي
الخطوات
يُمزج البطاطس، الخضروات المختلطة، البصل، الكرفس، البقدونس ومرق الدجاج في قدر كبير على نار متوسطة؛ يُغلى. تُخفض الحرارة وتُغطى وتُترك على نار خفيفة حتى تنضج الخضروات، حوالي 10 دقائق. يُضاف الديك الرومي وتوابل الدواجن.
يُخفق الحليب والدقيق معًا في وعاء صغير حتى يصبح ناعمًا؛ يُضاف الخليط ببطء إلى الحساء الساخن. استمر بالتحريك حتى يصبح الحساء أكثر كثافة ويصل إلى قوام الشودر، حوالي 5 دقائق. يُضاف السيراشا، الملح والفلفل.
يُسكب في أطباق الشوربة ويُزين بلحم الخنزير المقدد المفتت. يُقدم مع عجينة المحار أو شرائح من الخبز المقرمش إذا رغبت.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
371
سعرات حرارية
- 29gبروتين
- 41gكربوهيدرات
- 11gدهون
💡 نصائح
إذا كنت تفضل شودر أكثر سمكًا، أضف ملعقة إضافية من الدقيق.للنكهة الإضافية، استخدم مرق دجاج محلي الصنع بدلاً من المرق الجاهز.هذه الوصفة رائعة لاستخدام بقايا الديك الرومي من العطلات.لجعلها أكثر حرارة، أضف المزيد من السيراشا أو قليل من رقائق الفلفل الأحمر.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.