ديك رومي في كيس
تكلفة $30, توفير $20
المصدر: Recommended by CookGo
- 240 Min
- 12 عدد الوجبات
- $30
ديك رومي في كيس
تكلفة $30, توفير $20
المصدر: Recommended by CookGo
- 240 Min
- 12 عدد الوجبات
- $30
المكونات
الديك الرومي والتوابل
- 🦃 1 (12 رطل) ديك رومي كامل
- 🧂 ملح وفلفل أسود حسب الذوق
المكونات الأخرى
- 2 ملعقة طعام دقيق متعدد الاستخدامات
- 🥬 5 أعواد كرفس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 إنش
- 🧅 2 بصلة كبيرة، مقسمة إلى أرباع
- كيس واحد كبير للديك الرومي
الخطوات
اجمع كل المكونات.
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
قم بإزالة وإلقاء الأحشاء من الديك الرومي.
اشطف الديك الرومي تحت الماء البارد وجففه بمناشف ورقية.
تبّل الديك الرومي بسخاء بالملح والفلفل الأسود.
رش القاع الداخلي للكيس بقليل من الدقيق العادي.
ضع الديك الرومي في الكيس وأضف الكرفس والبصل حوله.
أحكم غلق الكيس وضعه داخل صينية تحميص. اثقب الكيس عدة مرات باستخدام شوكة.
اخبز في الفرن المسخن لمدة 3 إلى 3 ساعات ونصف حتى ينضج الديك الرومي تمامًا. تأكد من أن درجة الحرارة الداخلية للجزء العلوي من الفخذ تصل إلى 180°F (85°C) باستخدام مقياس حرارة فوري القراءة.
أخرج الديك الرومي بحذر من الفرن، اتركه يرتاح لمدة 20 دقيقة ثم قم بتقطيعه وتقديمه.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
744
سعرات حرارية
- 93gبروتين
- 4gكربوهيدرات
- 37gدهون
💡 نصائح
استخدم السوائل الموجودة في الكيس أسفل صينية التحميص لتحضير المرق عن طريق تصفيتها وتكثيفها باستخدام الدقيق أو النشا.دع الديك الرومي يرتاح بعد الخبز للحفاظ على الرطوبة وتسهيل التقطيع.قد تختلف أوقات الطهي إذا كان وزن الديك الرومي أكبر أو أصغر من 12 رطلاً. قم بإجراء التعديلات المناسبة واستخدم مقياس حرارة اللحوم للتأكد من الدقة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.