env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

سلطة التورتيليني

تكلفة $15, توفير $10

المصدر: Recommended by CookPal

  • 7 Min
  • 8 عدد الوجبات
  • $15

المكونات

  • الباستا والجبن

    • 🧀 عبوة واحدة (16 أوقية) من التورتيليني بالجبن المبرد
    • 🧀 6 أونصات من جبن الموزاريلا، مقطعة إلى مكعبات
  • الخضروات

    • 1 عبوة (6.5 أوقية) من قلوب الخرشوف المتبلة، مصفاة ومفرومة
    • 1 عبوة (2.25 أوقية) من الزيتون الأسود الشرائح
    • 🧅 2 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح
  • اللحوم

    • 4 أونصات من البيبروني الشرائح، مقسمة إلى أرباع
  • الصلصة

    • ⅓ كوب من زيت الزيتون البكر الممتاز
    • 1 ½ ملعقة كبيرة من خل البلسميك
    • 1 ½ ملعقة كبيرة من الخل الأبيض المقطر
    • 1 ملعقة صغيرة من خليط الأعشاب الإيطالية المجففة
    • 🧂 ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

الخطوات

1

املأ وعاءً كبيرًا بالماء المملح قليلًا واتركه حتى يغلي بشدة؛ أضف التورتيليني واتركه حتى يعود ليغلي. اتركه يطهى بدون غطاء مع التحريك من حين لآخر حتى يطفو التورتيليني على السطح ويصبح الحشو ساخناً، حوالي 3 دقائق.

2

بينما يُطهى التورتيليني، اخفق زيت الزيتون، خل البلسميك، الخل الأبيض المقطر، خليط الأعشاب الإيطالية، الملح والفلفل لصنع الصلصة.

3

صفي التورتيليني ثم اشطفيه بالماء البارد وصفيه مرة أخرى. انقله إلى وعاء كبير وأضف قلوب الخرشوف وجبن الموزاريلا والبيبروني والزيتون والبصل الأخضر.

4

اسكب الصلصة فوق الخليط وقلّب حتى تتجانس تمامًا. غطي الوعاء واحفظه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

415

سعرات حرارية

  • 17g
    بروتين
  • 30g
    كربوهيدرات
  • 26g
    دهون

💡 نصائح

للحصول على خيار نباتي، احذف البيبروني.أضف المزيد من الخضروات مثل الطماطم الكرزية أو الفلفل للحصول على نكهة وألوان إضافية.لتوفير الوقت، استخدم جبن الموزاريلا المقطّع مسبقًا أو الزيتون المقطع مسبقًا.هذا النوع من السلطة يقدم أفضل حين يكون باردًا، لذلك احتفظ به في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.