سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

يُمزج الشوفان، نصف كوب من السكر البني، اللوز المقطع، ربع كوب من الدقيق، وربع ملعقة صغيرة من القرفة؛ تُقطّع الزبدة باستخدام سكينتين أو خلاط المعجنات حتى يصبح الخليط مشابهًا للفتات الخشنة. يُترك جانبًا.

افرد عجينة الفطيرة على شكل دائرة لتلائم صينية فطيرة قطرها 9 بوصات؛ ضع القشرة في صينية الفطيرة. قم بتقليم الحواف واضغط عليها لتثبيتها.

يُقلب التفاح مع عصير الليمون معًا في وعاء لمنع التغميق. اخلط نصف كوب من السكر البني، ملعقة كبيرة من الدقيق، وملعقتان صغيرتان من القرفة في وعاء آخر؛ ثم اخلطهم مع التفاح لتغطيتهم.

اسكب ربع كوب من صلصة الكراميل على قاع قشرة الفطيرة؛ أضف خليط التفاح. اسكب باقي ربع كوب من صلصة الكراميل. انثر طبقة الكسرولة بالتساوي فوق التفاح.