قطّع الطماطم إلى شرائح وافرَم البصل ثم حضّر المكونات.

سخّن زيت الزيتون في القدر وأضف البصل وقلّبه حتى تفوح رائحته.

أضف الطماطم وقلّبها حتى يخرج منها الماء، ثم أضف 500 مل من الماء.