قم بغلي اللحم لإزالة الرغوة، ثم أخرجه وضعه جانبًا.

قطع الطماطم والجزر إلى قطع مناسبة.

سخن المقلاة، أضف الزيت، ثم أضف شريحة الزنجبيل واقلبها حتى تخرج رائحتها، وأضف اللحم وقلّب حتى يتغير لونه.

أضف الطماطم لتخرج عصارتها، ثم أضف الجزر واخلط جيدًا.