env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

حساء الطماطم والبيض

تكلفة $4, توفير $7

المصدر: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 2 عدد الوجبات
  • $4

المكونات

  • الخضروات

    • 🍅 2 طماطم متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
  • البروتين

    • 🥚 2 بيض، مخفوق
  • المرق

    • 3 أكواب من مرق الدجاج أو الخضار
  • التوابل

    • 🧂 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
    • 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
    • 1 ملعقة صغيرة من زيت السمسم
  • زيت الطهي

    • 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي

الخطوات

1

سخّن الزيت في قدر على نار متوسطة.

2

أضف الطماطم المقطعة واطبخها حتى تصبح طرية وتطلق عصيرها.

3

صب المرق واغليه.

4

خفض الحرارة واسكب البيض المخفوق ببطء مع التحريك بلطف لتشكيل شرائط.

5

تبّل بالملح والفلفل الأبيض وزيت السمسم.

6

قدّم الحساء دافئًا كمقبل أو وجبة رئيسية.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

150

سعرات حرارية

  • 8g
    بروتين
  • 10g
    كربوهيدرات
  • 7g
    دهون

💡 نصائح

لإضافة الملمس، أضف البصل الأخضر المفروم أو مكعبات التوفو.حرّك ببطء أثناء إضافة البيض للحصول على شرائح بيض جميلة.هذا الحساء مثالي للأيام الباردة ويمكن تحضيره مسبقًا.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.