التوفو مع البروكلي بالمقلاة
تكلفة $10, توفير $8
المصدر: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 عدد الوجبات
- $10
التوفو مع البروكلي بالمقلاة
تكلفة $10, توفير $8
المصدر: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 عدد الوجبات
- $10
المكونات
المكونات الرئيسية
- 12 أونصة من التوفو
- 🥦 12 أونصة من البروكلي
- 8 أونصات من عيون الخيزران
الصلصة والتوابل
- 1 كوب صلصة قونغ باو
- 💧 ثلث كوب ماء
الزيت والتزيين
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1 ملعقة كبيرة زيت سمسم محمص
- 🥜 ربع كوب فول سوداني محمص
الرابط
- 2 ملعقة كبيرة نشا ذرة
الخطوات
سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية. ضعي مكعبات التوفو في وعاء، ورشي عليها نشا الذرة، وقلبيها لتتجانس.
قومي بطهي التوفو في المقلاة لمدة 4 دقائق. باستخدام الملقط، اقلبوا المكعبات واطهيوها لمدة 4 دقائق إضافية. صفي التوفو على طبق مبطن بورق المطبخ.
صفي المقلاة؛ امسحيها بمناديل ورقية. أضيفي زيت السمسم والبروكلي. اطهي لمدة 6 دقائق مع التحريك المستمر. أضيفي عيون الخيزران، وصلصة قونغ باو، والماء. اطهي لمدة 4 دقائق إضافية. أطفئي النار.
أضيفي التوفو المحجوز. قلبي حتى يتجانس بالتساوي. زيّني بالفول السوداني المحمص. قدميها مع الأرز أو المعكرونة.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
349
سعرات حرارية
- 15gبروتين
- 31gكربوهيدرات
- 21gدهون
💡 نصائح
تأكدي من الضغط على التوفو مسبقًا لإزالة الرطوبة الزائدة للحصول على قوام مقرمش أكثر.للنكهة الإضافية، اختر صلصة قونغ باو حارة أو قم بتخصيص صلصتك الخاصة.احفظي البقايا في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى 3 أيام في الثلاجة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.