اقلي نصف قالب من التوفو حتى يتحول إلى لون ذهبي وضعيه في طبق.

قلّبي نصف عبوة من فطر الإينوكي في المقلاة نفسها.

اخلطي 1 ملعقة طعام صلصة الصويا، 1 ملعقة طعام أليولوز، 1/2 ملعقة طعام صلصة المحار، 1 ملعقة طعام ثوم مفروم، و2 ملعقة طعام ماء لصنع الصلصة. صبيها فوق الفطر واتركيها لتغلي حتى تصبح كثيفة.