سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

تذويب 2 ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة-عالية. أضف البصل و1/4 ملعقة صغيرة من الملح؛ اطهو حتى يصبح طريًا، حوالي 4 دقائق.

أضف التوابل الإيطالية و1 ملعقة صغيرة من الثوم؛ اطهو مع التحريك المستمر حتى تفوح رائحته، حوالي دقيقة واحدة.

أضف خليط اللحم المفروم و1 ملعقة صغيرة من الملح؛ اطهو مع التحريك من حين لآخر لتقطيع الكتل، حتى يصبح بنيًا ومطبوخًا تمامًا، من 6 إلى 8 دقائق.

أضف صلصة المارينارا والريحان؛ اطهو مع التحريك من حين لآخر حتى تسخن بالكامل، حوالي 3 دقائق. أزل المقلاة عن النار.

احضر قدرًا كبيرًا من الماء المملح قليلًا ليغلي. اطبخ السباغيتي حتى تصبح طرية ولكنها لا تزال متماسكة عند العض، حوالي 12 دقيقة. صفيها.

تذويب ما تبقى من 2 ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة. أضف ما تبقى من 2 ملعقة صغيرة من الثوم؛ اطهو مع التحريك المستمر حتى تفوح رائحته، حوالي دقيقة واحدة.

أضف الكريمة الثقيلة؛ اطهو مع الخفق كثيرًا حتى تثخن وتغطي ظهر الملعقة، حوالي 8 إلى 10 دقائق.

اخلط تدريجيًا جبن البارميزان وما تبقى من 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.

انقل المعكرونة ومزيج الكريمة إلى طبق خَبز مدهون مقاس 13x9؛ قلّب بلطف لتتجانس.

وزّع صلصة اللحم فوق السباغيتي، ورشي الموزاريلا وأضف رقائق الفلفل الأحمر إذا كنت ترغب بذلك.

اخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يصبح المزيج فوّارًا وجبن الموزاريلا ذهبي اللون قليلاً، حوالي 25 دقيقة.