جهز 700 غرام من شرائح لحم الخنزير الرقيقة.

قطع البصل الأخضر إلى شرائح رفيعة وقطع البصلة إلى قطع كبيرة.

اخلط 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الفلفل الأحمر، 2 ملعقة كبيرة من جوشوجانج، 5 ملاعق كبيرة صلصة الصويا، 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم، 1 ملعقة كبيرة مستخلص البرقوق، و2 ملعقة كبيرة نبيذ الطبخ لتحضير صلصة التتبيل.

سخن مقلاة على حرارة عالية واطبخ شرائح لحم الخنزير.

أضف 1 ملعقة كبيرة من السكر أثناء طهي لحم الخنزير لتعزيز النكهة.

تخلص من الماء والزيت الزائد الناتج عن الطهي.

أضف الخضروات وصلصة التتبيل إلى المقلاة وحركهم معاً.

عندما تصبح الصلصة ممتزجة جيدًا مع اللحم، أضف 2 ملعقة كبيرة من شراب الذرة و1 ملعقة كبيرة من بذور السمسم، ثم حرك بسرعة.

أطفئ النار ورش الفلفل الأسود بسخاء، ثم أضف 2 ملعقة كبيرة من زيت السمسم لإنهاء الطبق.