قم بتسخين الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

اخفقي البيضة في وعاء خلط، ثم أضيفي اللحم المفروم، الطماطم والبسكويت المطحون. تبلي الخليط بقشور البصل، مسحوق الثوم، الملح المتبل والفلفل. اخلطي المكونات حتى تتجانس تمامًا. اضغط الخليط في قالب رغيف بحجم 9x5 إنش.

اخبزيه في الفرن المسخن مسبقًا حتى يصبح لونه بنيًا ولا يعود ورديًا في الوسط، حوالي ساعة واحدة. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في المنتصف ما لا يقل عن 160 درجة فهرنهايت (70 درجة مئوية).