المكونات

• الخضروات

  • 5 أوراق خس روماني، مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم
  • 5 فجل، مفروم
  • 🍅 2 طماطم طازجة، مفرومة
  • 2 بصل أخضر، مفروم ناعماً
  • 1 جيكاما صغيرة، مقشرة ومقطعة شرائح رفيعة
  • 🥒 1 خيار، مقشر ومفروم
  • 1 فلفل أحمر، مفروم

• الصلصة

  • 2 ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
  • 1 ½ ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة كبيرة عصير رمان
  • 1 ½ ملعقة صغيرة ماء
  • 🧄 1 فص ثوم، مفروم ناعماً
  • 1 ملعقة صغيرة شبت طازج مفروم
  • 🌿 1 ملعقة صغيرة ريحان طازج مفروم
  • 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون