env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

أفضل الفطر المحشو بالمأكولات البحرية

تكلفة $12, توفير $10

المصدر: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 عدد الوجبات
  • $12

المكونات

  • الألبان

    • 1 (8 أوقية) عبوة من جبن الكريمة، مخفوقة

  • الخضروات

    • 1 بصلة خضراء، مفرومة
    • 12 فطر أبيض كبير، مع إزالة السيقان

  • التوابل والصلصات

    • 1 ملعقة كبيرة فتات خبز إيطالي
    • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
    • 1 ملعقة صغيرة صلصة ورشيستيرشاير
    • 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
    • رشة ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة
    • 1 كوب فتات خبز إيطالي

  • المأكولات البحرية

    • 1 (6 أوقية) علبة من السلطعون المثلج، مصفاة
    • 1 (4 أوقية) علبة روبيان صغير، مصفاة

  • البيض

    • 🥚 1 صفار بيضة

الخطوات

1

قم بتسخين الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). قم بتبطين صينية الخبز بورق الألمنيوم.

2

ضع جبن الكريمة، البصل الأخضر، صفار البيض، ملعقة كبيرة من فتات الخبز، عصير الليمون، صلصة ورشيستيرشاير، مسحوق الثوم، الملح والفلفل في وعاء الخلاط القياسي مع مرفق المضرب. اخلط حتى يصبح ناعماً ومتجانساً. أضف السلطعون والروبيان باليد.

3

املأ أغطية الفطر بمزيج جبن الكريمة؛ قسم واضغط على كوب واحد من فتات الخبز لتغطيتها. ضع الفطر على صينية الخبز بحيث تكون الجهة المحشوة للأعلى.

4

اخبز في الفرن المسخن حتى تصبح الفطر طرية قليلاً، من 12 إلى 14 دقيقة. قم بتشغيل الشواية وشويها حتى يصبح الجزء العلوي ذهبي اللون ومتقعقع.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

279

سعرات حرارية

  • 17g
    بروتين
  • 18g
    كربوهيدرات
  • 16g
    دهون

💡 نصائح

تأكد من أن الفطر جاف قبل الحشو لتجنب الرطوبة الزائدة.استخدم لحم السلطعون الطازج بدلاً من المعلب للحصول على نكهة أعلى.إشعال الشواية يضيف قواماً مقرمشاً ويحسن العرض.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.