المكونات

• مايونيز حار

  • 2 ملعقتان كبيرتان من صلصة السيراتشا
  • 2 ملعقتان صغيرتان من المايونيز
  • 1 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر الآسيوي (سامبال)

• حشوة لفائف الخس

  • 🐟 3 علب (5 أوقية) من التونة البيضاء الصلبة من بامبل بي في الماء، مصفاة
  • ½ كوب كزبرة طازجة مفرومة
  • ¼ كوب من الريحان التايلاندي المفروم
  • ¼ كوب فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات
  • 🧅 ¼ كوب بصل أحمر مفروم
  • 🥕 جزرة واحدة متوسطة الحجم، مبشورة
  • 6 بصل أخضر مفروم، مقسم
  • 1 فلفل خليفي متوسط الحجم، منزوع البذور ومفروم

• الصلصة

  • 4 ملاعق صغيرة زيت سمسم
  • 3 ملاعق صغيرة من معجون الفلفل الأحمر الآسيوي (سامبال)
  • 2 ملعقتان صغيرتان من بذور السمسم المحمصة
  • 2 ملعقتان صغيرتان سكر
  • 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 🍋 1 ليمونة متوسطة الحجم، معصورة
  • 1 فص ثوم مفروم

• التقديم

  • 3 أكواب من خضروات السلطة الفاخرة
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة طازجة مفرومة (اختياري)
  • 1 ملعقة صغيرة ريحان تايلاندي مفروم (اختياري)