أجنحة بوفالو تايلاندية
تكلفة $15, توفير $20
المصدر: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 15 عدد الوجبات
- $15
أجنحة بوفالو تايلاندية
تكلفة $15, توفير $20
المصدر: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 15 عدد الوجبات
- $15
المكونات
الدجاج
- 🍗 15 جناح دجاج
الخبز/الجاف
- ½ كوب طحين لجميع الأغراض
الزيوت/الدهون
- زيت للقلي العميق
- 🧈 ¼ كوب زبدة
الصلصات/التوابل
- ¼ كوب صلصة فلفل حار (مثل Frank's RedHot®)
- 1 ملعقة كبيرة صلصة فلفل ثوم (مثل Sriracha®)
- ½ ملعقة صغيرة معجون فلفل أحمر تايلاندي
- 2 ملعقتان كبيرتان صلصة تشيلي حلوة آسيوية (مثل Mae Ploy® Sweet Chilli Sauce)
- 🍯 2 ملعقتان كبيرتان عسل
الخطوات
قلّب أجنحة الدجاج مع الطحين في وعاء كبير غير مسامي لتغطيتها بالتساوي. غطِ الوعاء بغلاف بلاستيكي وضعه في الثلاجة لمدة 60 إلى 90 دقيقة.
سخن الزيت في مقلاة عميقة أو قدر كبير إلى درجة حرارة 375°F (190°C).
اخلط الزبدة، صلصة الفلفل الحار، صلصة الفلفل والثوم، معجون الفلفل الأحمر التايلاندي، صلصة التشيلي الآسيوية الحلوة والعسل في قدر صغير على نار منخفضة. اترك الخليط حتى يذوب الزبدة بالكامل ويتجانس الصلصة لمدة حوالي 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
اقلي أجنحة الدجاج في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون وتُطهى بالكامل من الداخل، حوالي 10 إلى 15 دقيقة.
أخرج أجنحة الدجاج إلى وعاء التقديم. صب الصلصة فوق أجنحة الدجاج وحركها لتغطيتها بالكامل.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
181
سعرات حرارية
- 7gبروتين
- 7gكربوهيدرات
- 14gدهون
💡 نصائح
تبريد أجنحة الدجاج يضمن الحصول على قوام مقرمش عند القلي.استخدم زيت فول سوداني أو خضروات عالي الجودة للقلي لتجنب النكهات الدهنية.عدّل مستوى الحرارة عن طريق زيادة أو تقليل صلصة الفلفل والثوم أو معجون الفلفل الأحمر التايلاندي.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.