اترك الآيس كريم يقف في درجة حرارة الغرفة حتى يصبح طرياً قليلاً، حوالي 10 دقائق. ابطِّن 8 أوعية صغيرة بورق بلاستيكي مع ترك امتداد 3 بوصات.

باستخدام مغرفة آيس كريم بحجم 2 أونصة، ضع مغرفة واحدة من الآيس كريم في قاع كل وعاء. اضغط على كرز واحد في كل منها، وأضف فوقه مغرفة أخرى من الآيس كريم. لفها وثبّتها على شكل كرة. اتركها لتبرد لمدة ساعتين.

تذويب رقائق الشوكولاتة في الميكروويف على فترات زمنية مدتها 30 ثانية، مع التحريك في كل مرة، لمدة حوالي 3 إلى 4 دقائق. أضف زيت جوز الهند ودع الخليط يبرد قليلاً لمدة 10 دقائق.

اهرس البسكويت والفستق في محضر الطعام حتى يصبح ناعماً وضع الخليط في وعاء ضحل.

غطِّ الكرات بسكب الشوكولاتة المذابة من الأعلى، ثم قم بتدويرها في خليط البسكويت إذا رغبت بذلك. اتركها لتبرد لمدة ساعة إضافية.