تُجمع التونة والفاصولياء السوداء والكريمة الحامضة في وعاء كبير.

يُضاف الذرة وصلصة بوفالو الحارة وملح الثوم والكمون.

تُذاب 1 1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُضاف خبز تورتيلا واحد ويُترك لمدة دقيقة واحدة؛ ثم يُقلب.

يُوزع نصف خليط التونة فوق التورتيلا، يُرش بنصف كمية الجبن المكسيكي، ويُوضع فوقه تورتيلا أخرى.

يُغطى المقلاة؛ يُطهى لمدة دقيقة واحدة. تُقلب الكيساديلا، تُغطى وتُطهى حتى يذوب الجبن، من 1 إلى 2 دقيقة.