لحم الخنزير المطهو بصلصة الصويا الحلوة
تكلفة $8, توفير $12
المصدر: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 4 عدد الوجبات
- $8
لحم الخنزير المطهو بصلصة الصويا الحلوة
تكلفة $8, توفير $12
المصدر: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 4 عدد الوجبات
- $8
المكونات
لحم الخنزير
- 🐖 600 جرام من بطن الخنزير
التوابل
- 🍶 3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
- 🍶 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الداكنة
- 2 ملاعق كبيرة سكر صخري
- 2 أوراق غار
- 1 نجمة اليانسون
- 3 شرائح زنجبيل
- 💧 1 كوب ماء
زيت
- 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
الخطوات
قطع بطن الخنزير إلى قطع. اغليه في الماء المغلي لمدة 5 دقائق ثم صفّيه.
سخن الزيت في وعاء، أضف السكر الصخري، وحرّكه حتى يذوب ويصبح بنيًا ذهبيًا.
أضف قطع لحم الخنزير وحرّك حتى تُغلف بالخليط الكرميلي.
أضف الزنجبيل وأوراق الغار ونجمة اليانسون إلى الوعاء. امزج جيدًا.
صب صلصات الصويا والماء. دعها تغلي.
قلل الحرارة واتركه يطبخ على نار هادئة لمدة 60-75 دقيقة حتى يصبح لحم الخنزير طريًا.
اكشف الغطاء واستمر في الطهي حتى يتماسك الصوص. قدّمه ساخنًا مع الأرز.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
520
سعرات حرارية
- 27gبروتين
- 12gكربوهيدرات
- 40gدهون
💡 نصائح
استخدام السكر الصخري يُضفي لمعانًا على لحم الخنزير.قدّم الطبق مع الأرز الأبيض المطهو على البخار لتوازن النكهات الغنية.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.