env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

خبز السوشي

تكلفة $25, توفير $15

المصدر: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 24 عدد الوجبات
  • $25

المكونات

  • المكونات الرئيسية

    • 🍄 1 أوقية من فطر الشيتاكي المجفف
    • 🍚 4 أكواب من الأرز قصير الحبة المطبوخ
    • 6 ملاعق كبيرة من توابل أجي نوري فوريكاكه (مزيج الطحالب البحرية والسمسم للأرز)
    • 🦀 1 (8 أوقية) عبوة من لحم السلطعون التقليدي المبشور
    • 🥪 نصف كوب مايونيز
    • نصف كوب كريمة حامضة
    • 1 أوقية من توبكو (بيض سمك الطائر) (اختياري)
    • 1 كامابوكو (كعكة السمك اليابانية)، مقطعة إلى شرائح رفيعة

  • اللفائف

    • 🟩 12 (2 أوقية) عبوات من الطحالب البحرية الكورية المتبلة

  • مواد الطهي الأساسية

    • بخاخ للطهي

الخطوات

1

نقع فطر الشيتاكي في الماء الساخن حتى يصبح طرياً، من 5 إلى 10 دقائق.

2

ضع رف الفرن على بعد حوالي 6 بوصات من مصدر الحرارة وسخّن الفرن على درجة حرارة عالية. دهن طبق خبز بحجم 9x13 بوصة بلطف.

3

انثر الأرز في الطبق المُعد؛ وزّع الفوريكاكه بالتساوي فوقه.

4

صفي الفطر واضغطي لإخراج الماء الزائد. اخلطي الفطر مع لحم السلطعون، المايونيز، الكريمة الحامضة، التوبكو، والكامابوكو معًا في وعاء كبير. وزعي الخليط فوق الفوريكاكه.

5

اخبز في الفرن المسخن حتى يصبح لون الوجه بنياً فاتحاً، حوالي 15 دقيقة.

6

أزل الطبق من الفرن وقطّع إلى 24 جزءاً أثناء وجوده في صينية الخبز. ضع كمية كبيرة من الخليط في صينية الخبز على ورقة من الطحلب البحري، لفها بشكل غير محكم، واستمتع بها فوراً.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

131

سعرات حرارية

  • 4g
    بروتين
  • 17g
    كربوهيدرات
  • 5g
    دهون

💡 نصائح

يمكنك استبدال الفطر الطازج بفطر الشيتاكي المجفف إذا لم يكن متوفراً.استخدم الأرز الخاص بالسوشي للحصول على أفضل قوام ونكهة.اجعل عملية اللف نشاطاً تفاعلياً ممتعاً أثناء التجمعات!

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.