قم بتسخين الشواية الخارجية على حرارة متوسطة وادهن الشواية بالزيت قليلاً.

يُمزج الفراولة، الخل البلسمي، السكر، والفلفل الأسود في وعاء؛ يُترك لينقع لمدة 10 إلى 15 دقيقة.

يُشوى شرائح كعكة الز天使 على الشواية المسخنة حتى تتحمص، لمدة 3 إلى 5 دقائق على كل جانب.