كيك الفراولة
تكلفة $8, توفير $12
المصدر: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 16 عدد الوجبات
- $8
كيك الفراولة
تكلفة $8, توفير $12
المصدر: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 16 عدد الوجبات
- $8
المكونات
المكونات الجافة
- 3 أكواب من الدقيق العادي
- ½ كوب سكر أبيض
- 2 ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- ½ ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1 ملعقة صغيرة ملح
المكونات الرطبة
- ¾ كوب زبدة غير مملحة باردة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- 🥛 1 كوب لبن رائب
الإضافات
- 🍓 1 كوب فراولة طازجة مفرومة
- ⅓ كوب ريحان طازج مفروم (اختياري)
الطبقة العلوية
- 🥛 2 ملعقة كبيرة لبن رائب
- 1 ملعقة صغيرة سكر بني، أو حسب الحاجة
الخطوات
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). قم بتبطين صينية خبز بورق الزبدة واتركها جانباً.
اخلط الدقيق والسكر ومسحوق الخبز وصودا الخبز والملح معًا في وعاء كبير. قم بإدخال الزبدة باستخدام خلاط المعجنات أو الشوكة حتى يصبح الخليط مشابهًا للفتات الخشنة. أضف 1 كوب من اللبن الرائب وقلّب بلطف حتى يتجانس. أضف الفراولة والريحان إذا كنت تستخدمه.
رشي سطح العمل بالدقيق قليلًا. قسم العجينة إلى جزئين وشكّل كل جزء على شكل دائرة بسمك ¾ بوصة. قم بتقطيع كل دائرة إلى 8 أجزاء مثلثة. ضع الأجزاء المثلثة على صينية الخبز المعدة على مسافة حوالي 2 بوصة بين كل واحدة.
ادهن الجزء العلوي من الكعكات بـ 2 ملعقة كبيرة من اللبن الرائب ورشي السكر البني بلطف.
اخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يصبح لونه ذهبيًا بنيًا، لمدة 15-20 دقيقة. قدمه دافئًا أو في درجة حرارة الغرفة.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
197
سعرات حرارية
- 3gبروتين
- 26gكربوهيدرات
- 9gدهون
💡 نصائح
استخدم الفراولة الطازجة للحصول على نكهة وقوام أفضل.قطّع الزبدة إلى مكعبات صغيرة وأبقِها باردة للحصول على كعكات هشة.إذا كنت تفضل نكهة عشبية أكثر، أضف الريحان الطازج؛ وإلا، تخطى هذه الخطوة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.