فجل مقلي
تكلفة $5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookGo
- 5 Min
- 2 عدد الوجبات
- $5
فجل مقلي
تكلفة $5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookGo
- 5 Min
- 2 عدد الوجبات
- $5
المكونات
الخضروات
- نصف فجل، الجزء الأبيض فقط
- 🧅 كمية صغيرة من البصل الأخضر، مقطع شرائح
التوابل
- 3 ملاعق كبيرة زيت السمسم
- 🧂 ملعقة صغيرة ملح
- 🧄 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
- ملعقة كبيرة بذور السمسم
الخطوات
أعد تحضير المكونات: قم بتقطيع الجزء الأبيض من الفجل إلى شرائح رفيعة وقم بتقطيع البصل الأخضر (اختياري).
سخن 3 ملاعق كبيرة من زيت السمسم في مقلاة.
أضف البصل الأخضر المقطع وملعقة كبيرة من الثوم المفروم إلى المقلاة. اقليهم حتى تفوح رائحتهم.
أضف شرائح الفجل إلى المقلاة واقليها على نار متوسطة.
تبّل بملعقة صغيرة من الملح واستمر في القلي.
اطبخ حتى يخرج الماء من الفجل. خفف الحرارة إلى درجة منخفضة.
اغطِ المقلاة بغطاء واطبخ لمدة دقيقة واحدة على نار منخفضة.
أطفئ النار ورش ملعقة كبيرة من بذور السمسم على الوجه. قدم الطبق بشكل جميل.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
150
سعرات حرارية
- 2gبروتين
- 10gكربوهيدرات
- 12gدهون
💡 نصائح
استخدم الفجل الطازج للحصول على طعم أحلى.اضبط كمية الملح حسب تفضيلاتك.قدّمه كوجبة جانبية مع الأرز أو الأطباق الكورية الأخرى.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.