باذنجان مقلي بالميزو
تكلفة $5, توفير $8
المصدر: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 عدد الوجبات
- $5
باذنجان مقلي بالميزو
تكلفة $5, توفير $8
المصدر: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 عدد الوجبات
- $5
المكونات
الخضروات
- 🍆 باذنجان، قطعتان
التوابل
- 🧂 صلصة الصويا، 1 ملعقة كبيرة
- ميزو، 2 ملعقة كبيرة
- 🍬 سكر، 1 ملعقة صغيرة
- زيت السمسم، 1 ملعقة كبيرة
الخطوات
1
قطع الباذنجان إلى قطع صغيرة وانقعها في الماء لمدة 10 دقائق لتقليل المرارة.
2
أضف زيت السمسم إلى المقلاة، وقم بتسخينه، ثم أضف الباذنجان المصفّى واقليه على نار متوسطة.
3
أضف خليط التوابل (صلصة الصويا، الميزو، والسكر) واستمر في القلي.
4
ضع الخليط في طبق وقدمه.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
180
سعرات حرارية
- 5gبروتين
- 12gكربوهيدرات
- 8gدهون
💡 نصائح
الباذنجان يمتص الزيت جيدًا، لذا يمكن تعديل كمية زيت السمسم حسب الحاجة.هذا الطبق لذيذ حتى عند تقديمه باردًا، مما يجعله مثاليًا لصناديق الغداء.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.