env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

طبق جانبي من الباذنجان المطهو على البخار

تكلفة $3, توفير $5

المصدر: Recommended by CookGo

  • 5 Min
  • 2 عدد الوجبات
  • $3

المكونات

  • المكونات الرئيسية

    • 🍆 حبة باذنجان متوسطة الحجم

  • التوابل

    • 🧂 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
    • 🧄 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
    • ملعقة كبيرة من زيت السمسم
    • رشة من بذور السمسم

الخطوات

1

قم بتقطيع الباذنجان بالطول إلى ثلاثة أجزاء، ثم قسّمه إلى شرائح طويلة. يمكن اختيارياً تقطيع البصل الأخضر أو الكراث للتزيين.

2

وزع شرائح الباذنجان بشكل متساوٍ في طبق آمن للاستخدام في الميكروويف وقم بتسخينه لمدة حوالي 3 دقائق.

3

دع الباذنجان المطهو يبرد قليلاً، ثم اخلطه مع صلصة الصويا، الثوم المفروم، وزيت السمسم.

4

أنهِ الطبق برشّة من بذور السمسم. يمكن اختيارياً إضافة مسحوق الفلفل الحار أو الفلفل الأخضر المفروم للحصول على نكهة حارة إضافية.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

80

سعرات حرارية

  • 2g
    بروتين
  • 10g
    كربوهيدرات
  • 4g
    دهون

💡 نصائح

هذا الطبق يُقدم بشكل أفضل إذا كان طازجًا، ولكن يمكن تخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.لإصدار أكثر حرارة، أضف مسحوق الفلفل الحار أو الفلفل الأخضر المفروم.استخدام الميكروويف يحافظ على العناصر الغذائية بشكل أفضل من القلي أو الغلي.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.