env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

وصفة شوربة الحبار والفجل

تكلفة $15, توفير $10

المصدر: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 5 عدد الوجبات
  • $15

المكونات

  • المكونات الرئيسية

    • 🦑 حباران
    • 1/4 من الفجل
    • 1/2 كوسا
    • 3 فلفل حار
  • التوابل

    • 3 ملاعق كبيرة زيت بيريلا
    • ملاعق كبيرة صلصة الصويا
    • 1 ملعقة كبيرة فلفل أحمر مطحون
    • 🧄 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
    • 2 ملاعق كبيرة صلصة السمك

الخطوات

1

جهّز الفجل، الكوسا والفلفل الحار. اختيارياً، أضف البصل.

2

قطّع الحبار إلى قطع صغيرة الحجم. إذا كنت تستخدم الحبار المُنظّف مسبقاً، يوفر الوقت.

3

في وعاء، أضف الحبار والفجل. اقليهما مع 3 ملاعق كبيرة من زيت بيريلا.

4

أضف 2 ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا واقلي حتى يصبح الفجل شفافاً قليلاً.

5

اسكب الماء حتى يغمر الحبار والفجل.

6

أضف ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر المطحون، ملعقة كبيرة من الثوم المفروم، و2 ملعقتان كبيرتان من صلصة السمك.

7

قم بإزالة الرغوة أثناء غلي الشوربة.

8

أضف الخضروات المُعدّة واطبخها حتى تنضج تمامًا.

9

قدّم ساخناً واستمتع بحسائك بالحبار والفجل.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

150

سعرات حرارية

  • 20g
    بروتين
  • 10g
    كربوهيدرات
  • 5g
    دهون

💡 نصائح

استخدم الحبار الطازج لأفضل نكهة.اضبط مستوى التوابل عن طريق تقليل الفلفل الحار أو الفلفل الأحمر المطحون.احفظ البقايا في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.